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低钠盐也有“雷区”,盲目食用不可取

作者:护理部 杨丽华  来源:医疗管理部党支部  时间:2023-04-19 08:17:43

39岁的小孙(化名),因工作需要,酒场应酬是家常便饭,去年查体血压为140/95mmHg。他听从医生建议,改变生活方式,观察血压三个月,还是没降下来,又遵医嘱吃降压药、改吃低钠盐。小孙的爸爸来小孙家吃饭,见到低钠盐眼前一亮,有种“相见恨晚”的感觉:“低钠盐可是个好东西,医生也让我低钠饮食呢。”他“顺手牵羊”,拿了一袋想装进自己包里,被小孙阻止了:“爸,您的高血压已经导致了肾功能不好,这个低钠盐,您不能吃……”小孙“学以致用”,把从医生那里听来的“低钠盐不能盲目食用”的知识讲给爸爸听,爸爸听后乖乖地把低钠盐物归原主。

关于低钠盐,大家需要了解以下常识:

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图片源自网络

低钠盐的“庐山真面”

大部分低钠盐含有大约75%左右的氯化钠和25%左右的氯化钾,部分低钠盐还含有镁离子。因为钾离子和镁离子都产生咸味,所以低钠盐和普通盐的咸度没有明显差异,不会影响口感。健康人食用低钠盐,有降低血压及降低脑中风、心脏病风险的作用。

低钠盐吃不对当心成为“送命盐”

食用低钠盐有讲究,以下这些情况万万不能吃低钠盐。

1.肾病患者:肾脏承担着排泄钾的主要任务,一旦肾功能受损,会使过量的钾在体内滞留,造成高钾血症,因钾离子对心肌有抑制作用,严重的还可能导致心脏骤停而危及生命。

2.服用“普利”类和“沙坦”类降压药:如贝那普利、福辛普利、培哚普利、卡托普利、西拉普利;伊贝沙坦、氯沙坦、缬沙坦等。这些药物作用之一,就是通过增加钠水排泄从而降低血压,如果再食用低钠盐,则易引起低钠。

低钠会有啥危害?钠,确切地说,叫“钠离子”。钠离子是人体细胞外液中最主要的电解质之一。一般状态下,人体内钠离子的摄入与排泄处于相对平衡状态,低钠的患者,容易出现乏力、恶心、厌食、头昏等症状,严重的低钠,可以导致脑水肿、昏迷,甚至损伤神经,导致瘫痪。

3.服用保钾利尿药:如安体舒通(螺内酯)、氨苯蝶啶等。服用这些药物本身就有血钾升高的危险,如果再食用含有钾的低钠盐,会“雪上加霜”。

4.服用免疫抑制剂:如环孢素和他克莫司等。这些药物的副作用主要是肾毒性(表现为尿少、血清肌酐和尿素水平升高),排钾受阻,易引起高血钾,再食用含有钾的低钠盐,会加重高血钾的危险。

5.服用非甾体类抗炎药:如消炎痛、阿司匹林、布洛芬、芬必得、萘普生等。这些药会直接或间接抑制醛固酮(主要功能保钠排钾)分泌或发挥作用,阻碍钾离子排出,使血钾升高。

6.服用β肾上腺素能阻滞药和洋地黄类药:如普萘洛尔、卡维地洛、阿替洛尔、美托洛尔和比索洛尔;地高辛、西地兰、毒毛旋花子甙K等,都可造成体内钾分布异常而造成血钾增高。

7.老年人:老年人普遍存在不同程度的动脉硬化,引起肾小管病变,也不适合吃低钠盐。


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